Стопански факултет е основно звено в структурата на Икономически университет – Варна, което обхваща науки от сходни клонове на знанието и обединява катедри за осигуряване обучението на студенти по една или група сродни специалности. Стопански факултет предлага утвърдени и актуални специалности в образователно квалификационните степени „бакалавър” и „магистър” и в образователната и научна степен „доктор” от научна област „Социални, стопански и правни науки” и професионално направление „Икономика”, което го прави търсена и предпочитана образователна институция, както в рамките на Икономически университет – Варна, така и в национално и международно измерение.

Съществува устойчива тенденция специалностите към факултета да са сред най-предпочитаните от кандидат-студентите и не съществуват сериозни проблеми при набирането на кандитат-студенти за всички специалности от Стопански факултет. Всяка година в Стопански факултет на ИУ-Варна се обучават над 3000 студенти в бакалавърска степен (редовно обучение) и магистърска степен (редовно, задочно и дистанционно обучение). Обучението на студентите в бакалавърска степен се осъществява в осем специалности (Икономика на търговията, Бизнес икономика, Икономика на строителството, Икономика на недвижимата собственост, Индустриален бизнес, Логистика, Аграрен бизнес, Стокознание), а в магистърска степен в девет специалности (Корпоративен бизнес и управление, Търговски бизнес, Икономика на строителството (строително предприемачество), Бизнес икономика, Икономика на недвижимата собственост, Аграрен бизнес, Бизнес консултиране, Качество и експертиза на стоките, Логистичен мениджмънт). Посочените специалности се администрират от пет катедри (Икономика и управление на търговията, Икономика и управление на строителството, Икономика и управление на индустрията, Аграрна икономика, Стокознание).

Организирането и участието в авторитетни научни прояви и проекти и интензивната публикационна дейност обезпечават превръщането на  Стопански факултет в престижен научен център, предлагащ високо качество на изследователските продукти. Стопански факултет е водеща институция в страната за обучение и изследвания в областта на икономическите науки, а неговите възпитаници са сред най-предпочитаните кадри от страна на работодателите.